枸杞菊花茶2.jpg 這陣子除了工作外,在空閒時多了一項樂趣,那就是將我日常所喜愛的美食資訊與大家分享。但這也讓我的眼睛又乾又澀,症狀更加明

顯。想想這樣對眼睛不行喔!決定開始喝菊花枸杞茶來改善症狀,因為我之前已經有試過效果不錯。

我記得昨天媒體有報導建議,紅棗、枸杞、菊花、麥門冬等中藥材都不錯,沖泡熱水飲用後可補充腦力。事實上,中醫師說只要透過一

些簡單中藥材,就可以達到不錯的補腦效果。例如,菊花、紅棗、枸杞、西洋蔘、蔘鬚以及麥門冬等中草藥,在熱水沖泡後,可以變成

日常生活中的最佳飲品。

醫師林胤谷強調,上述中藥才可以單用,也可以並用,就看個人的習慣。有人習慣在茶杯中放三五顆紅棗,或是丟一小把的枸杞,喝起

來有一點點甜味,且不會膩,熱量又低,比外面販售的七百CC飲料還要好。

不過,依我的經驗在購買中藥材時,務必睜大眼睛,不要挑選來路不明的中藥材,建議前往有信譽的中藥房選購,以免受騙上當,反而

得到反效果。紅棗、枸杞等藥材很容易發霉,要放在保鮮袋裡,在放置冰箱冷藏。如果放在常溫下,只要一天品質就會受到影響,因

此,很多不肖業者會先用特殊的藥物去燻過,來延長保存期限。

另外,很重要一點

現在有很多種枸杞菊花茶膳飲方式,但網路有一則大陸人民電台播放報導:中醫專家說,如果枸杞子和菊花一起泡茶的話,明目

的效果較出不來,而是將枸杞子嚼服,嚼碎之後,再與菊花茶一起飲喝效果才能最佳。

 

http://tv.people.com.cn/BIG5/61602/11134849.html  來源:北京電視台

 

我個人看完這報導後,覺得那就多一道順序,只要先食枸杞嚼碎配上茶,這就好了~^-^

 

 

 好氣色藥膳飲【3人份】枸杞菊花茶 複製.jpg

 【材料】:

菊花  3錢

枸杞  3錢

蜂蜜  少許

【作法】:

枸杞入鍋中,加水500CC煎煮,水滾後轉小火煮20分鐘,加入菊花再煮5分鐘,當茶飲,枸杞可食。

 

 

菊花枸杞茶為何功效呢?菊花有疏風清熱、解毒明目的作用,對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,枸杞則含豐富的維他命A,是一

種溫和的護眼食材。

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